トランス脂肪酸とは？人体への影響（リスク）はどう？含まれている食品は？

トランス脂肪酸という物質が注目されています。

これは食品に含まれることがあり、
人体への悪影響の懸念から、使用の規制がかかっている国もあるようです！

日本ではこれまで大手チェーン店の食品でも使用されてきましたが、
現在では一部の企業が使用を控えています。

今回はこのトランス脂肪酸について、
身体へのリスクやどんな食品に含まれているのかをまとめました！！

続きを読む

タグ：トランス脂肪酸とは　人体への影響　リスク　含有食品